Jen­la­in Ambrée

 
 

A Bras­se­rie Du­yck a líder em cer­ve­jas es­pe­ci­ais na França, pro­duzin­do sem adi­tivos ou con­servan­tes. Foi a pri­me­ira na uti­lização de gar­ra­fas de cham­pagne pa­ra en­garra­famen­to de cer­ve­jas na Euro­pa.

 
  Jenlain Ambrée  

Cri­ada em 1922, es­sa cer­ve­ja deu re­nome mun­di­al à Bras­se­rie Du­yck, pro­duto­ra das cer­ve­jas Jen­la­in. A Jen­la­in Ambrée é re­ferência mun­di­al na família das “cer­ve­jas de gu­ar­da”, tra­dici­onais na cul­tu­ra fran­ce­sa – são cer­ve­jas que, no pas­sa­do, eram pro­duzi­das ape­nas em al­gu­mas épo­cas do ano e “gu­ar­da­das” pa­ra se­rem con­su­midas nos de­ma­is me­ses. Têm pa­ladar in­tenso (7.5% de vo­lume al­coóli­co), no­tas de ca­rame­lo e ame­ixa, além do sa­bor do mal­te tos­ta­do.

 
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