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A cervejaria St Christoffel foi fundada em 1986 e seu nome vem do patrono da cidade, Saint Christoffel. São cervejas produzidas somente com água, malte, levedura e lúpulo, todas de baixa fermentação, não filtradas e não pasteurizadas. Suas garrafas de 330ml têm fechamento tipo “flip-top”. Possui exclusiva e belíssima apresentação em “garrafa-sifão” de 2 litros reutilizável, também com tampas de porcelana.
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