A cervejaria St Christoffel foi fundada em 1986 e seu nome vem do patrono da cidade, Saint Christoffel. São cervejas produzidas somente com água, malte, levedura e lúpulo, todas de baixa fermentação, não filtradas e não pasteurizadas. Suas garrafas de 330ml têm fechamento tipo “flip-top”. Possui exclusiva e belíssima apresentação em “garrafa-sifão” de 2 litros reutilizável, também com tampas de porcelana.
Uma verdadeira maravilha da Holanda: A Christoffel Bok é uma lager escura, não filtrada, com belas notas de caramelo e sabor encorpado, com 7,8% de álcool, como uma verdadeira cerveja de inverno deveria ser. Força, mas sem perder em elegância e equilíbrio – a menos, claro, que você exagere na dose...
